compito di ed. alimentare

Compito di educazione alimentare

Basandoti sulla tabella che segue, in cui sono riportati i valori nutrizionali delle uova di gallina, costruisci un menu del giorno da affiancare alla pietanza frittata, che rispetti le tabelle nutritive per i bambini della tua età.

Uovo di gallina, intero: Valori nutrizionali e composizione

Principali
Calorie kcal 143
Calorie kj 599
Grassi g 9.51
Carboidrati g 0.72
Proteine g 12.56
Fibre g 0
Zuccheri g 0.37
Acqua g 76.15
Ceneri g 1.06
Minerali
Calcio mg 56
Sodio mg 142
Fosforo mg 198
Potassio mg 138
Ferro mg 1.75
Magnesio mg 12
Zinco mg 1.29
Rame mg 0.072
Fluoro mcg 1.1
Manganese mg 0.028
Selenio mcg 30.7

Fonte: Linee di indirizzo nazionale per la ristorazione scolastica – Ministero della Salute

 

Composizione del pasto

Primo

Secondo: frittata

Contorno di verdura

Frutta

Pane

Dolce (1 volta, in sostituzione della frutta)

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